现在人们不管做什么都是要求快求高产,我们平常吃的食物也不例外。为了让蔬菜长得更快、更肥壮,很多蔬菜种植户都会喷洒激素或者是使用激素类的肥料来帮助它们生长。为了让水果能够更快的成熟,很多人都会用乙烯来做催熟剂。更有甚者,为了让家禽长得更快,还会给它们打激素。激素现在似乎已经成了人们生产生活中离不开的一种东西了。但是,激素真的有那么好吗?这些打了激素的食物还能正常吃吗?吃下去会让人生病吗?
这想必是很多人都想了解的问题。事实上,激素虽然谈不上“可怕”,但是对我们的生活带来的影响也是很大的。激素到底是什么?它实际上是我们人和动物体内,以及植物维持正常生命活动和生理功能所必不可少的化学物质,比如常见的甲状腺激素、胰岛素、性激素、肾上腺糖皮质激素等等。而激素在被使用的过程中,适量的话是宝、过量就变成了毒。而在日常生活中,大家关注最多的就是“性激素”了,很多人都把它和“性早熟”“肥胖”等词联系起来。其实,适量的性激素也并不可怕。
性激素按其生物功能可分为雌激素、雄激素和孕激素,这些激素与人和动物体的生长发育、繁衍后代以及衰老等生理过程密切相关,是维持生命体不可或缺的重要物质。我们平常从动植物身上获取的一些激素对身体是没有害处的。但是,这仅仅是指一些天然激素(内源性激素)。如果是人为添加的外源性激素的话,是会给人体带来很大的风险的。以下这几种食物,几乎都是被激素给养大的,千万不要再吃了。
1、反季果蔬不能吃
大部分的反季蔬果都是用激素催熟的。如果种植户使用的是适量的催熟素,那对人体的伤害是比较小的,但是假如你购买的这些蔬果在种植的过程中使用的促熟剂量比较大的话,那就很可能会对健康造成影响了,甚至可能会导致孩子出现“性早熟”的现象。所以,建议反季蔬果最好还是不要再吃了。
2、“速成家禽”不能吃
有些养殖户为了让自己养的家禽尽快的产生收益,就会在它们生长的过程中注入大量的激素。于是,这些家禽本该用半年的时间才能走完自己的一生,结果在短短的三十多天内就被端上了餐桌。尤其是一些快餐店,他们采购的原料大多都是速成的家禽,这样的肉吃下去,身体不出现问题才怪呢。
3、牛初乳不能吃
牛初乳中是含有激素的,这些激素一旦被吃进肚里之后,会对身体产生很大的伤害。甚至早在2012年的时候,国家卫生部都已经发布了一项规定:婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。所以,为了孩子的健康,牛初乳也最好别再吃了。
4、减肥药
有些女性为了减肥会吃很多的减肥药。但是你知道吗?你购买的那些减肥药很可能存在有非法超量添加激素的情况,这种激素多半是甲状腺激素,有人会因为这些额外的甲状腺激素而消瘦,但更多时候,它会让人产热增加、代谢率增加、心跳加快、心脏负担加重,出现多汗、心慌,甚至哆嗦的症状。所以购买减肥药时,一定要谨慎,购买标明“国药准字”的药品或有蓝帽子标的保健食品。当然,如果可以不吃减肥药更好。